昨晚睡得迟，爸爸叫我起床足足有十分钟，只因为他要去舅舅店里帮忙了。舅舅是个大帅哥，但是前段时间失业了。找工作不顺利，要么工资低，要么路太远，他听从外公的建议，决定开家小饭店。爸爸听了忙说好：“象山景色美，旅游吃饭的人少不了……”

今天一早来到舅舅的小饭店时，发现真是像模像样呢，小饭店分两层，装修有档次，环境很舒适。我这里跑跑，那里走走，很是开心！外面在装广告牌，显得有点乱，舅舅说：“我的小饭店过几天要开业，到时我请大家吃饭……”我听了心里乐开花：“嘻嘻……以后可就有口福了，可以常常跑过来蹭饭……”

说到爸爸来帮忙，其实我也是来“帮忙”的：因为前几天，我们学校来了消防大队的叔叔，教了不少消防知识。他们还布置了“作业”——发现身边的消防安全隐患。想到这里，我决心要为舅舅的小饭店出力。一段时间里，我就把店里店外转了又转。到了后来，我就高兴不起来了，因为我发现店里有许多的消防安全隐患：没有装燃气报警，疏散指示标志导向不清，应急照明灯数量不足，有个安全出口竟放了杂物……

于是，我将这些安全隐患都写在一张纸上。我把舅舅和舅妈郑重其事地请到房间里，用消防员叔叔的口吻说：“亲爱的老板、老板娘，我是一名消防安全隐患排查员，经过一个上午的排查，在你们的小饭店里，总共发现安全隐患13项，其中消防安全隐患7项。请你们高度重视，全部进行整改，避免事故的发生。”说完，我将写有安全隐患的纸重重地放在他们面前。

听了我的建议，舅舅频频点头，并立马行动了起来。他请人装上了“燃气报警装置”；他调整了疏散指示标志；他跟员工一起清理了安全出口前的杂物……在一天忙碌之后，舅舅店中的“安全隐患”终于排除了。舅舅走到我面前，一本正经地说：“消防员同志，我们店里的安全隐患已经整改，请检查。”看着舅舅如此认真的模样，我便像“消防专家”一般，对安全隐患逐一地进行检查，最后不禁露出了满意的笑容。

这时，舅妈像是夸奖的说：“我的大外甥，你还有什么本事呀！”我自信地说：“我们学校还教了使用灭火器的方法呢！”舅妈忙接着说：“那好呀，你可以给我们的厨师和员工上课呀！”这一刻，又到了我大显身手的时候了。舅妈把厨师和员工们都集中店门外，让我给他们上一堂消防知识课。我丝毫没有推卸，拿起店里的灭火器，站在大家面前说：“大家好，我是鲍迪安，今天我教大家灭火器的正确使用方法，要先拔保险销，左手端底，右手压把，然后对准火苗根部下压压把进行灭火……”大家听了不住点头，厨师大韩叔叔还好学地问：“那还有什么要注意的呀！”我接下去讲注意事项，说：“大韩叔叔问得好，灭火器在不用时，应该时常检查压力表的是否正常，指向绿色或者黄色的为正常，如果发现压力表指向红色，就表示压力不足，要及时更换。最后一点是，灭火器一两年必须去正规的消防部门保养换新。”听完了我的解说，大家都鼓起掌来，厨师大韩叔叔还将我高高抱起来。

小饭店顺利地通过了各项检查，开业的日子到了，不少人送来了贺礼。我们家的贺礼最独特，这是一副对联。上联：“开开心心迎万家灯火。”下联：“平平安安聚四海宾朋。”横批：“开业大吉。”舅舅看了意味深长地说：“还是我那外甥的礼物最珍贵呀！”

吃饭的时间到了，我们选了一个房间坐下。不一会就上菜了，爸爸拿起手机拍照，舅舅眉开眼笑，可是外公的表情很严肃！吃饭时真开心，平时不吃肉的我，今天也吃了不少，我不停地说：“这个菜很香，那个菜也很香，都很好吃。”大家都被我惹笑了。当时，我就想：我可是为小饭店出过力，帮过忙的，现在犒劳犒劳自己也不过分呀！不过确实是很好吃哦，特别是舅舅最拿手的特色汤，我喝个精光！