今天，周老师说要给我们做一个有趣的实验。只见周老师拿出了事先准备好的实验材料：一盆凉水、一支红艳艳的蜡烛、一个打火机。我们心想：“周老师葫芦里卖的是什么药？拿这些东西能做什么实验呢？”周老师好像知道了我们的心思，说：“我们做烛油实验——开在水上的蜡烛花。”瞬间我们的脑袋里冒出一个大大的问号，问：“周老师，烛油实验是什么？”周老师不紧不慢地说：“看好了。”只见周老师轻轻点然蜡烛，陈冠融突然冒出一句：“老师，是不是把蜡烛放进水里啊？”大家被逗笑得前仰后合。

过了一会儿，只见周老师把蜡烛小心翼翼地倒立回来，“咚”的一声，蜡烛油都滴进水中了，水面上立刻出现了一朵朵小红花，同学们立马发出了惊呼声。周老师又把蜡烛稍稍往上举，烛油飞泻流入水盆中，由于冲力便会溅开，凝结成花形。往下放烛油很慢的凝结成了一朵大花朵。看着同学们跃跃欲试的样子，周老师请了金胡桐、应欣雨来做实验，我从他们的神色中看出了他们的兴奋、紧张、自豪……做完实验，我们闻了闻这一盆都开满“小花”的水。“咦，好臭啊！”我大声喊道。心里想着：“如果把蜡烛变成五彩缤纷的蜡烛，那么水盆里的烛油花应该也会变成五彩缤纷的小花吧？”

蜡油好好的怎么会凝固呢？这到底是怎么回事呢？

原来，蜡是不溶于水的油性物质，遇热后就会变成蜡油，而蜡油碰到冷水就会迅速凝成固体状。“小小的烛油居然有这么多学问！”大家情不自禁发出了这样的赞叹声！