我是一位小小美食家。我的爸爸曾是一位厨师，他做的食品佳肴都十分美味，令人垂涎欲滴。一盘油炸鸡翅，一盘糖醋排骨都是我的最爱。但爸爸做的鸡蛋面却别有一番风味。

每到星期六的中午，爸爸就会给我做鸡蛋面。那一天，我们来到菜市场选购食材。我们先买了一些面条，又到超市买了西红柿、鸡蛋、豆角等。买过食材后，就满载而归的回家了。

到了家，我先帮爸爸洗了洗西红柿、豆角等蔬菜。接下来，爸爸就开始大展身手了。爸爸先往油锅里倒了适量的油，在利用油热的时间，往碗里打鸡蛋，拿勺子进行搅拌，再把西红柿、豆角切好放在碗里。油热了，滋滋地响，像地上溅起的水花似的。把鸡蛋均匀的倒入油锅里，鸡蛋慢慢地膨胀起来，要用筷子翻来覆去地搅一搅。鸡蛋熟了以后，一股香味扑面而来。然后把鸡蛋盛出来再把切好的蔬菜倒入锅中，等到西红柿的汁炖出来后，再把鸡蛋倒进里面。之后，倒入适量的水。过一会儿，把面条倒入了里面，进行小煮就做好了。

过了一会儿，鸡蛋面做好了。我小心翼翼地把面盛出来，端到餐桌上。透过腾腾的热气，看见碗中有三四块“红衣女子”—西红柿，洁白而富有弹性的面条，许多“绿衣裳”的豆角，当然少不了黄澄澄而有营养的鸡蛋，这碗鸡蛋面宛如一幅美丽的画。我一闻，整个鸡蛋面的香味溢满了我整个鼻腔，让人垂涎三尺。我迫不及待地尝了一口，啊，那面条像个快乐的小人儿，在我的嘴里玩耍着。一口豆角，脆脆的，西红柿，酸酸的，甜甜的，特别爽口。过了几分钟，鸡蛋面的爽口与美味在我的口腔中徘徊着，好吃极了！我狼吞虎咽地吃着，直到吃完鸡蛋面，那面的美味还在我的口腔中逗留……

这碗鸡蛋面，真是人间美味啊！这碗面是普通的，但在我看来，它不仅美味，还有爸爸对家人的爱……