吃了晚饭，照规矩我要洗碗。今天妈妈煮的面条，我麻利的收拾好碗筷准备清洗。

呀，糟了，没有洗洁精了！我犯了愁，碗上的油怎么样才能洗掉呢？这时妈妈走了过来，仿佛看出了我的心事，笑着对我说：“宝宝，你可以试一下用面汤去洗碗，也许会有意想不到的发现哟！”我一听就奇怪了，“热面汤滑滑的，能洗干净碗吗？”带着怀疑的态度，我把碗放进了面汤里。咦，神奇的事情发生了，油一下从碗上脱落了，浮在了旁边，我再用碗帕在碗上一擦，就一点油也没有了。我把碗一个一个用面汤清洗一遍，再放水上一冲，又干净又亮。这个发现让我兴奋了起来。

洗完后，我一直在想，为什么热面汤能有这种功能呢？妈妈又对我说：“不明白可以查查资料啊！”对呀！很快答案就出来了，原来是这样的：热面汤实际上就是淀粉悬浊液，淀粉有很强的吸附作用，类似活性炭，用热面汤洗有油的碗，淀粉就可以把油吸附了。因为是热的，所以油会变得不那么粘稠，更容易被淀粉吸附。

这时我想了：“既然热面汤能洗干净碗，岂不是也能洗干净手了吗？”于是我和妈妈做了这个小实验。我先和妈妈一起弄了许多的油在手上，然后让妈妈用凉水洗，而自己用热面汤洗。我一下就洗好了手，而妈妈却洗了好一会儿也没洗干净。我想：“热面汤去油还真是效果好啊！”

我把这个原理告诉了妈妈。妈妈又问我：“如果有一天我们吃了饭，没有洗洁精，又不是煮的面条，你怎么办呢？”我想了想，对妈妈说：“那我就用热水放一点点面粉在里面，不就行了吗？”“对了”妈妈对我伸出了大指头。我特别开心，因为我不光学到了一个新知识，而且还能在以后和生活中巧用这个知识了。

我想我以后要更多的参与劳动，因为我知道了勤劳不光能煅炼自己的能力，而且还能学到书本上学不到的知识呢！

今天真是一个“劳动知识节”！