生活在高邮本就是一件很惬意的事，更何况是夏天的高邮。

高邮人夏日的一天是从早晨一碗清粥开始的。就着自家炒的咸菜，一口直通胃底，香甜软糯。一直觉得“喝粥”这个词分外恰当，“喝”而不是“吃”，恰如其分地写出了那份滑润清爽。

上午的日头都不会很毒，菜市场的摊贩们铺开的水灵灵的瓜果鲜蔬，个个都显得脆刮刮的。也有年纪大些的人特地跑去南石桥，买上几斤鲜活的小鱼，回家用酱油煮了，鲜掉牙！懒得剔鱼卡的格外钟情不多的几尾黑鱼，削成透明的薄片，汆汤、水煮，就是和辣椒一起入油锅爆炒，都是顶好吃的。

中午的饭桌不会太丰富，太阳熏跑了高邮人好吃的欲望，一大碗冬瓜海带汤，叉几筷子韭菜炒干丝，有时候刨些凉粉淋上香油辣酱，佐之少许黄瓜榨菜，倒也津津有味。几口扒完了饭，就抱着半片西瓜钻进冷气开足了的房间。西瓜最好在井水里泡过，或者预先放进冰箱，逸出丝丝凉意。甜汁在唇齿间恣意流淌，每一个毛孔都随之舒张开来。

从一个酣甜的午觉中悠悠醒转，一天里最热最烤的光景已经过去了。从冰箱里端出放了很多冰糖的百合银耳汤抑或是汤多豆少的绿豆汤，一碗下肚，睡意就全消散了。下晚，骑车奔向体育场，游泳池里花花绿绿的一片。将整个身体都浸在淡蓝的水中，见到路边有小贩出摊了才擦一擦身子上岸。

有老人推着保温桶来问要不要来杯绿豆汤，不贵，一块钱。接过不怎么结实的塑料杯，轻啜一口，再去旁边要一碗辣凉面，辣的翻涌和冰的镇静相碰撞，叫人心满意足。

回到家躺在沙发上，不必急着准备晚饭，高邮人是绝不会浪费晚上小聚的时间的。骑辆小电驴，钻进后街小巷的馆子里，龙虾摆了几盘，啤洒搬了几箱，讲得痛快吃得爽快。也有考究的邮城人，赶着点去好点的饭店，即使是火锅在夏天也是异常火爆。不想出门的，捎些熏烧摊上买的鹅杂，切两个蒲包肉，把卞蛋切了搁醋里蘸着；赶巧了有活虾卖，买几两回来，倒上胡椒白酒醉了，虾也醉了，人也醉了。

酒足饭饱后是绝不能草草洗了睡的，沿着护城河走一段，从河心吹来的风吹跑一身的黏腻。沿途总有些卖冰棍或糖葫芦的，边啃边走。净土寺广场上的广场舞跳得正带劲，出来玩的小孩子也正带劲，个个不想归家。

简单冲个澡，躺在凉席上，迷迷糊糊地想着明儿早上去吃碗面，宽汤！晚茶来两个擦酥烧饼，去菜市场的时候记得带个蒜，越想越不清醒，睡着了。

此等惬意，高邮独有。